Trasformare gli ingredienti del territorio, genuini e semplici, in piatti dal sapore unico, scoprire preparazioni tradizionali ed antiche ricette che si tramandano da generazioni, apprezzare i prodotti tipici senesi come salumi e formaggi, carni e cacciagione, pane e dolci.
L’Hotel Monteriggioni organizza corsi di cucina toscana per trasmettere agli ospiti tutto il gusto e la passione della cucina tradizionale.